menu close menu

Zalety i wady diety kopenhaskiej

Zwolennicy diety kopenhaskiej zwracają uwagę przede wszystkim na fakt, że w krótkim czasie przyczynia się do utraty wielu kilogramów. Jest to średnio 7–12, ale zdarzają się osoby, którym udaje się zgubić nieco więcej lub mniej – zależy to w dużej mierze od typu sylwetki i rozłożenia tkanki tłuszczowej. Uważa się, że mimo ograniczenia kaloryczności posiłków do 500–1000 kcal, organizm człowieka nie zostaje mocniej narażony niż przy innych dietach. Przede wszystkim dlatego, że plan trwa tylko 13 dni i zawiera dużo białka. Jadłospis jest w miarę bogaty w witaminy i minerały, błonnik, żelazo, wapń, pełnowartościowe białko zwierzęce i kwasy omega-3, czyli najważniejsze składniki ludzkiego pokarmu. Niektórzy dietetycy szczerze polecają ten sposób na uregulowanie metabolizmu i zaznaczają, że rzeczywiście przy zdyscyplinowanej dbałości o żywienie po diecie można uniknąć efektu jo-jo. Poza tym może być stosowana jako dieta wprowadzająca do dalszego planu odchudzania, by przyzwyczaić się do jadłospisu o zredukowanej zawartości składników energetycznych. Dalszy program dietetyczny musi być jednak lepiej zbilansowany. Jej zaletą jest także jadłospis złożony z łatwych do przygotowania posiłków, są to najczęściej rzeczy dostępnie w sklepach i niedrogie.

Przeciwnicy diety kopenhaskiej twierdzą natomiast, że jest źle ułożona i zawiera za mało substancji potrzebnych człowiekowi do życia. Pokrywa bowiem jedynie 22% dziennego zapotrzebowania na błonnik pokarmowy, 25% na wapń i 20% na witaminę C. Proporcje spożywanych składników to 25% węglowodanów, 40% tłuszczów, 35% białek. Poza tym jest niskoenergetyczna i może, przy prowadzeniu normalnego trybu życia, przyczynić się do osłabienia organizmu i trudności z koncentracją, dana osoba może czuć się zmęczona i ospała, a także niezdolna do pracy fizycznej. Picie na czczo kawy podrażnia żołądek i jest przeciwwskazane osobom, które mają jakiekolwiek problemy gastryczne, ponadto taki zwyczaj może doprowadzić do pojawiania się nadżerek na śluzówce narządu, a następnie wrzodów. Dieta kopenhaska zawiera spore ilości soku z cytryny, który podobnie jak kawa wpływa pobudzająco na produkcję kwasu solnego w układzie pokarmowym, ale też podrażnia. Dietetycy zwracają także uwagę na fakt, że dieta nie prowadzi do uregulowania i zwiększenia przemiany materii, może być wręcz odwrotnie, bo przestawia ona organizm na tryb bardzo oszczędny. Oznacza to, że z każdego posiłku układ pokarmowy człowieka będzie chciał wyciągnąć jak najwięcej składników odżywczych i energetycznych. Po skończeniu diety właśnie to może się przyczynić do szybkiego powrotu do dawnej wagi, a nawet odrobienia jej z nadwyżką.

Dodaj pierwszy komentarz. Dziękujemy! :)


Musisz mieć włączone javascript, aby wyświetlać komentarze.